Coquille de Noix de St-Jacques et Homard au Champagne

Une Blanquette de noix de St-Jacques au tofu et curcuma, original que d’associer le tofu à ces noix de St-Jaques. Pour la petite histoire lorsque je me suis lancée dans cette recette, je me suis rendue compte que je n’avais plus de champignons émincés au congélateur. Que faire. J’avais une brique de tofu, je me suis dit pourquoi pas nous allons essayé. Et bien le résultat fut savoureux.

Agrumes et noix de St-Jacques une pure merveille pour les papilles

Je dois dire que cette embeurrée était absolument délicieuse et pour une fois j’ai voulu sublimer le chou kale en lui associant ces petites noix de St-Jacques qui elles n’ont plus rien à prouver.