Dernières recettes de charlotte - Page 9

Voici une entrée originale et colorée : la charlotte à la carotte ! Pour la réaliser, je me suis fortement basée sur mon roulé au potimarron, j’ai utilisé la même base de génoise car je sais qu’elle se tient très bien. J’ai ensuite fait une mousse à base de ricotta et de blancs d’œufs montés pour plus de légèreté.

Pour la décoration, j’ai réalisé simplement une Chantilly et des chips de chorizo. La recette n’est pas compliquée, c’est vraiment léger et elle a eu autant de succès au niveau des yeux que des papilles.

Courgette, chèvre frais, jambon se marient harmonieusement dans cette charlotte servie avec un coulis de poivron rouge.

Amandine voulait une charlotte aux fruits rouges pour son anniversaire, se sera donc une charlotte aux fraises, un biscuit cuillère avec une mousse onctueuse une belle meringue italienne lègere et peu sucrée et beaucoup de fraises à l'intérieur.

Une charlotte bien fraîche avec des biscuits à la cuillère faits maison, une délicieuse mousse à la fraise et quelques fraises sur le dessus pour le décor.

Coucou mes gourmands Une charlotte façon tiramisu au citron L’entourage de cigarettes russes est très original Niveau goût, c’est crémeux, très peu sucré Le petit coup de peps du citron, donne du corps à ce joli dessert Finir par une chantilly mascarpone C’est un pur délice Bonne journée à tous

C'est la première fois, que je réalise ce genre de charlotte. Ça change énormément des boudoirs. J'ai utilisé ma base de génoise. Elle est facile à réaliser et très bonne. Comme c'était ma première, le résultat est moyen. Mais elle est trop bonne, ça compense. Comme d'habitude, cliquez sur le nom, pour avoir la recette.

Pour ce week-end, j'avais envie d'une charlotte. Ça faisait un petit bout de temps, que j'en ai fait. C'est simple, la dernière, ma Charlotte Au cassis, c'est pour dire. Mon homme est fan de noix de coco et moi chocolat. Alors on a coupez la poire en 2. Comme ça, tout le monde est content. Il y a quelques mois, j'ai vu que Mercotte, faisant ses propres boudoirs. Donc, je suis partit, sur son blog. Je me suis lancé. C'est vraiment génial, quand on peux faire un dessert de A à Z. Ils sont hyper moelleux. Vous aurez plus de pâte que prévu. Mais, quelques boudoirs en plus, c'est que du bonus. Si vous ne voulez pas tenter, prenez des biscuits à la cuillère.

Par chez nous, le soleil est revenu avec la chaleur. Pour un moi de juillet, ce n'est pas trop tôt. Alors avec cette chaleur, on mange des glaces, des smoothies. Mais, aussi une superbe charlotte avec une mousse de cassis. Elle est excellente. Il faut attendre le lendemain pour la dévorer, mais l'attente est récompensé. J'ai pris une base d'entremets citron cassis. Je pense que je le réaliserai un jour. Pour les biscuits, il y a 2 écoles. Ceux qui les imbibent et d'autres qui ne préfère pas. Comme d'habitude, vous faîtes comme vous voulez.

Une charlotte classique mais pimpée ;)