Dernières recettes de cuisine libanaise - Page 18

Une alliance de deux célèbres mezzes que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée. C'est un plat de Ramadan, que l'on retrouve sur de nombreuses tables, à l'instar des falafels, des bricks au thon, samoussa au poulet...

Une boisson au lait, au yaourt et aux fruits... Idéale pour le goûter!

Caviar d’aubergine au tahin.

Liban. Caviar d'aubergines.

Voici une soupe de lentille libanaise traditionnelle simple à réaliser et pleine de saveurs. Parfaite pour se réchauffer!

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de mezzé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Découvrez cette recette ultra simple pour faire de délicieuses pitas maison. Vous n’en achèterez plus jamais dans le commerce !

Les maamouls sont de petits gâteaux libanais que l’on mange principalement à Pâques. Il s’agit d’un petit gâteau sablé farci de noix, pistaches, amandes ou dattes. J’en ai fait aux noix et aux pistaches. On les façonne à l’aide d’un moule spécial en bois ou en plastique. Si vous n’en avez pas, faire des boules, les aplatir légèrement et faire quelques stries sur le dessus à l’aide d’une fourchette.

Une douce pâtisserie libanaise.