Une alliance de deux célèbres mezzes que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée. C'est un plat de Ramadan, que l'on retrouve sur de nombreuses tables, à l'instar des falafels, des bricks au thon, samoussa au poulet...
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Une musique partagée par Les plaisirs de la bouche pour accompagner une recette de roulés à l'ail noir.
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