Haleem

Quelques mots sur la recette

Une soupe daal à l'agneau, lentilles et blé, un plat traditionnel sain, parfumé d'épices. Le haleem est cuisiné avec du mouton ou de l'agneau, des lentilles, des grains de blé entiers, du gingembre, curcuma, coriandre, citron, etc. Un plat complet, équilibré, délicieux.

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Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Saveurs d'Ici Cook Enjoy pour accompagner la recette Cantucci de Toscane.

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Pimenta Dioica.

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Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

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