Name: Houmous maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: houmous
Ingredients: 1 boîte de pois chiches (égouttés (500 grammes)); 1 gousse d'ail; 1 jus de citron (entier); 100 ml d'huile d'olive; 3 cuillères à café de tahini; 1/2 cuillère à café de sel

Houmous maison

Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

1 boîte de pois chiches (égouttés (500 grammes))

1 gousse d'ail

1 jus de citron (entier)

100 ml d'huile d'olive

3 cuillères à café de tahini

1/2 cuillère à café de sel

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Préparation de la recette

1Epluchez les gousses d'ail et retirez le coeur.

2 Versez tous les ingrédients dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, puis mixez vitesse 12 durant 4 minutes.

3 Réservez au frais.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Houmous maison

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apéritif cuisine libanaise houmous pois chiche tartinade

Publié le 26 avril 2016 à 09h56

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de houmous méditerranéen de yotam ottolenghi.

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