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Houmous (cuisine du Liban)
Houmous (cuisine du Liban)

Houmous

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
250 à 300 g de pois chiches
1/2 citron jaune
1 CS de pâte de sésame <em>(tahini)</em>
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Égoutter les pois chiches (en conservant un peu de jus) et retirer leur peau.
2 Éplucher la gousse d'ail et l'écraser.
3 Presser le citron.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette de houmous parfaite pour l'apéritif! Ce mezze libanais est facile et rapide à réaliser, vous allez adorer.

Voir la recette
ail apéritif citron cuisine libanaise houmous mezzé pois chiche sésame tahini
Publié le 11 septembre 2017 à 12h42, Modifié le 25 mars 2022 à 10h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Houmous

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Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de houmous chaud comme en turquie.

Commentaires

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