Dernières recettes de cuisine méditerranéenne - Page 18

Viva Nissa la Bella ! Et ses petits farcis !

Cette salade de pois chiches est d’inspiration méditerranéenne. C’est un plat ou une entrée exotique et équilibrée. Les pois chiches en salade ça change et c’est super bon. Les poivrons apportent du croquant et cette salade légèrement citronnée tombe très bien quand il fait chaud, pour un barbecue, et aussi pour un pic-nic.

Un houmous de folie !

À la recherche d'une recette de moules pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Ces Parfums du Sud qui font monter la température...

Une petite douceur estivale...

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

Si la vie ne tient parfois qu’à un fil, faisons en sorte qu’il soit bien al dente.

J'ai créé cette liste de garnitures de pizza pour célébrer les légumes méditerranéens, en utilisant pour chaque pizza un fromage régional typique pour améliorer chaque produit et sa saveur.