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Je suis pas une courge

Je suis pas une courge

22 recettes
Recettes faciles, marrantes, rapides, créatives, insoumises et décomplexées. Des histoires à lire, des images à manger. Par Johanna Kaufmann. Auteur, photographe et styliste culinaire, je fais partie dès 2004 de la première vague française de blogueuses cuisine avec « Je suis pas une courge ». Mes ouvrages ludiques et (je l’espère) inspirants sont édités chez Flammarion (Cuisine un peu si tu l’oses, Je suis pas une courge), chez ESI (Recettes de Grand Mère), Chez First (Cuisine et Couleurs), aux Editions 365 (Qu’est-ce qu’on mange pour le dîner ?) et aux Editions Carré Blanc (Cuisiner la viande avec les artisans bouchers, charcutiers et traiteurs d’Alsace). Agitatrice gastronomique, j’alimente les guides du Fooding de 2006 à 2008, participe à l’émission un Diner presque parfait en 2008, et co-gère le restaurant Chez Pépé et Jojo en 2011. Animatrice télé et web, je suis depuis 2009 la tête d’affiche de minis séries culinaires.

Recettes de Je suis pas une courge

Gâteau moelleux aux figues et à la crème de marrons
Linguini aux noix de Saint Jacques et au citron confit
Veau au lait de coco, à la menthe et au chou romanesco
Brownie chocolat, rhubarbe et abricots secs
Sauce aux carottes, à l'orange, à la feta et aux champignons noirs
Chutney fenouil-poire-abricot
Yaourt à boire au melon vert, au kiwi, à la violette et aux baies de goji
Salade de lentilles vertes, poivron orange, fenouil et lupins.
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Ultra fondant chocolat-marrons aux graines de lin

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