La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons. Elle est également présente au Québec où le sirop d’érable remplace généralement celui de maïs. Elle est habituellement servie durant l’automne mais surtout pour la fête de Thanksgiving.
Si vous cherchez une recette de brownie , ne le faites plus.
Aujourd’hui je partage avec vous celle d’Anna Olson, c’est la meilleure recette pour des brownies plus que parfaits, les bords croustillants, fondant et riche en chocolat avec des noix de pécan grillées et salées, c'était incroyablement gourmand et tellement délicieux.