Voilà, Noël est arrivé. C'est l'occasion pour les gourmands de se faire plaisir.
J'ai réaliser des bûches de Noël, comme la Bûche Aux Truffes, la Bûche Bavaroise Au Chocolat & Mandarine et la Bûche Riz Soufflé Chocolat , maintenant c'est autour de l'omelette norvégienne.
Pour cela, j'ai jeter un œil sur la toile.
Le biscuit peux être un biscuit à la cuillère ou une génoise.
Donc, j'ai pris ma base de Génoise, j'ai juste changer la quantité des ingrédients, pour avoir juste assez pour mon moule à cake.
Pour la glace, j'ai pris ma Glace Plombière, on me la demande souvent à la maison :).
La
meringue italienne, je l'ai pioché aussi dans mes recettes, la Tarte Citron Meringuée ou Pas.
Bref, avec mes bases, j'ai pu réaliser un superbe dessert.
Un petit truc, je l'ai réaliser en 2 jours
La veille, j'ai réalisé la base de ma glace et le lendemain, la génoise, turbiner ma glace et la meringue italienne et je l'ai encore laisser se reposer une nuit au congélateur, avant le 24
Vous pouvez commencer le matin pour toutes les étapes, mais il faut quand même qu'elle passe une nuit au congélateur, pour avoir une bonne tenue.
Voilà mes gourmands, je vous souhaite un excellent Noël, avec pleins d'amour, profitez des bonnes choses en ce jour et régalez vous.
