Dernières recettes de financiers et de fraise - Page 2

Voici une recette gourmande et de saison, j’ai nommé le fraiser. Il est vegan et croyez-moi c'est une petite bombe gustative !

Comment résister à ces jolis et goûteux fruits rouges, agrémentés de poudre d'amande ?

Un fraisier aussi délicieux qu'original, signé par le grand Hugues Pouget ! Ce fraisier wedding cake est légèrement revisité, tout en conservant les saveurs attachées au fraisier à savoir : fraise, crème au beurre et amandes. Exit la crème d’amandes qui est remplacée par une chantilly à la vanille très aérienne. Exit aussi la génoise dont l’intérêt gustatif est très limité. On la remplace par un biscuit aux amandes très dense et humide.

Une tarte rigolote qui allie financier, fraises et crème aux fruits de la passion

un fraisier revisité composé d'un financier en base, d'un coulis de fraise, et d'une ganache montée vanille

Lemon curd. Premières fraises, première gourmandise citron fraises

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fruits pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le fondant des amandes, l'acidité du citron, la fraîcheur de la fraise et le croquant de la meringue...préparez vous à émoustiller vos papilles !

Recette allégée réalisée avec ou sans Companion