Coucou mes gourmands. L'été est encore là, alors je profite de ces délicieuses framboises, jusqu'au bout. Alors j'en ai profité pour faire une délicieuse charlotte aux framboises et biscuits de Reims. C'est un dessert qui m'a pris 1h., vaisselle comprise. Donc, pour vous dire que c'était assez rapide et pour ceux qui ne sont pas très doués en pâtisserie, c'est la recette qu'il vous faut. C'est simplement une chantilly mascarpone avec quelques framboises et entouré de biscuits de Reims. Bonne journée à tous.
Un dessert gourmand, tout simple, sain, composé d'un sirop d'oranges et de citron, de melon, fraises, brugnons, framboises, pêches, raisins secs, myrtilles. Une fraîcheur, des arômes incomparable pour terminer le repas.
Coucou mes gourmands. Après ma Glace à La Vanille & Amandes Caramélisées, maintenant je m'attaque au sorbet framboises. Comme d'habitude, gourmande que je suis, je me suis fais violence, pour ne pas les dévorer directement dans leurs caissettes. Que vous dire, ce sorbet est un vrai bonheur. Le goût prononcé de ce joli fruit et la texture, c'était juste délicieux. Pour le côté acidulé, c'est à vous de voir, pour moi l'équilibre était parfait. Bonne journée à tous...
Demain c'est la fête des pères, alors je vous propose un joli gâteau de saison : un naked cake aux framboises et au citron vert. Il est léger, raffiné, fruité, frais et pétillant. Avec les chaleurs actuelles, c'est fort appréciable. J'ai adoré ! Recette en vidéo.