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Moule à chocolat friture

Friture de Pâques au chocolat noir, blanc ou au lait
Cloches, coquillages, crevettes, poissons... une belle friture en chocolat pour Pâques

Critères de choix des moules pour les chocolats

Personnellement, même si les moules à chocolats que je possède ne sont pas identiques, ce sont quand même des moules rigides comme ceux-ci que je préfère !

Lorsque le chocolat a durci, il suffit de gratter l'excédent, de retourner la plaque sur le plan de travail et hop un petit coup sec et voilà vos chocolats bien brillants. Ce qui ne vous dispense pas, je le précise, de tabler le chocolat avant moulage pour qu'ils soient bien brillants et se démoulent facilement.

Si vous n'êtes pas de cette école il existe aussi des moules à chocolat en silicone souple.

Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques
Moule pour friture en chocolat pour Pâques

Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

Quelques recettes avec moule à chocolat friture

Un ustensile ajouté le 16/03/20  - Mis à jour le 12/03/24 .

Voir aussi

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De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Mycryo
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Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Faire ses chocolats maison
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Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Couverture
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Chocolat de couverture

Lapins de Pâques au chocolat
Lapins de Pâques au chocolat

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Moulage des chocolats
Moulage des chocolats

Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

Tablage du chocolat noir au mycryo
Tablage du chocolat noir au mycryo

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

Friture de Pâques au chocolat blanc
Friture de Pâques au chocolat blanc

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

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