Dernières recettes de gratin et de cuisine facile - Page 5

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette d’œufs durs sauce Aurore : des œufs durs gratinés avec une sauce béchamel à la tomate. C’est un plat convivial, rustique et économique.

En panne d'inspiration pour une recette de délicieux chou-fleur ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Plat savoyard au four à base de fromage, crozets et lardons.

Je vous la recommande vivement

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Ce hachis parmentier est né quasiment que de restes. Un reste de morbier d'une raclette, d'une tranche de jambon qu'il me restait d'un repas "grignotage du soir" et d'un reste de boeuf haché prévu pour une sauce bolognaise.

Comment accommoder les restes d'un poulet, chapon, ou poularde et autre volaille du réveillon.

Ce plat a eu beaucoup de succès, la sauce est terriblement bonne ! En plus, c’est un plat vraiment très facile à faire et très rapide !

On nous invite de plus en plus à réduire notre consommation de viande, surtout de viande rouge et à augmenter notre consommation de légumes. Voilà ce que j’ai fait dans cette recette : j’ai accompagné un beau chou fleur de l’équivalent de deux gros steaks cuits dans une sauce bolognaise généreuse.