Endives au jambon d'après le Chef multi-étoilé Alain Ducasse

Endives au jambon d'après Alain Ducasse

Name: Endives au jambon d'après Alain Ducasse
Total time: 30 min
Cuisine: endive
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

auxdelicesdemanue

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Voir la recette

Alain Ducasse chef chicons cuisine facile cuisine légère cuisine économique emmental endive gratin jambon

Recette ajoutée le 16/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Endives au jambon d'après Alain Ducasse

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de gratin d'endives au chaource.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

auxdelicesdemanue partage également ces recettes.

Gratin de quinoa aux endives et jambon cru

Le quinoa est riche en fibres et rassasiant, idéal pour éviter les petits creux.

Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière

Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de cuisiner les endives et cette recette m'a beaucoup plus. Je ne bois pas de bière, car je n'en aime pas le goût, mais j'apprécie toujours de l'utiliser dans certains plats et c'est un délice avec des endives.