Dernières recettes de hiver et de dessert - Page 2

Une recette de crêpes originale. Le lait est remplacé par le yaourt. C'est une très bonne recette de crêpes pour la chandeleur. Je recommande

Recette de crêpes originale. Originale car avec de la bière ! Pour la chandeleur, faites une variante de crêpe à la bière pour les adultes

Une recette de crêpes moelleuses qui va régaler les enfants lors de la chandeleur. Une recette de crêpe inratable et facile à faire.

A la saison des poires, je fais souvent des desserts. Je trouve qu’elles apportent toujours du fondant aux desserts.

Une recette de Stollen au massepain (marzipan). Une recette allemande de gâteau de noël qui va ravir vos convives et invités.

Vous pourrez utiliser des guyot ou des williams en début d’automne ou des conférences après. J’avoue aussi mettre dans mes desserts des doyennes du comice même si certains les trouvent trop juteuses. Il faut bien cuire la pâte.

On aime ou pas l’aspect un peu granuleux de la ricotta dans ce type de dessert. Moi, je l’aime bien et en utilise très souvent. Si vous n’êtes pas sûre d’aimer, montez de la crème en chantilly et mélangez-la avec une crème de marrons préalablement fouettée. Choisissez un yaourt grec si vous préférez.

Voilà un dessert fondant au bon goût de l’enfance, c’est un gâteau de pommes, un dessert exquis pour goûter pleinement le temps de ce fruit de saison.

La tarte aux pommes est le dessert classique automnal par excellence. Il y en a dans toutes les régions et il faut avouer qu’il est difficile de choisir entre la tarte fine aux pommes, la tarte aux pommes suisse, la tarte aux pommes alsacienne, la tatin généreuse et gourmande, l’amandine aux pommes. Quand vous commencerez à les faire, je suis sûre que vous n’irez plus les acheter à la boulangerie.