Dernières recettes de houmous et de tahini - Page 4

Pour un apéro sain, pour vos mezze, pour mettre dans vos pitas ou encore pour accompagner de l'agneau confit ou du poulet épicé.

On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame est originaire du Croissant fertile. Cette délicieuse préparation se déguste sur une tranche de pain pita mais peut également servir de garniture pour de nombreux plats de poisson ou de viande. Nous aimons le déguster avec de l’agneau. Cette recette n’est pas traditionnelle mais c’est celle que nous aimons avec un goût de pois chiche très prononcé.

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Ma recette préférée de houmous de pois chiches qui fait l'unanimité, idéale pour un apéritif ! À servir avec des crudités (tomates cerises, bâtonnets de carottes et concombre...) et/ou des crackers.

une recette simple et meilleure que dans le commerce !

Petit plaisir de l'apéro

Le houmous c'est du pois chiche et du tahin (crème de sésame). Voici la recette que l'on retrouve le plus souvent sur les bords de la Méditérranée.

En tartinade à l'apéro, c'est gourmand !

Et on continue l'apéro en trempouillant nos tartines dans du houmous