Dernières recettes de lait - Page 17

En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur !

Une délicieuse recette automnale à base de pommes, de lait, d'oeufs, de farine et de sucre!

Le Smoothie Avocat framboise allie douceur et fraicheur.

Voilà ce que j'appelle une recette placard, donc avec des ingrédients que j'ai toujours à la maison.

Les flans pâtissiers sans pâte sont parfaits pour ceux et celles qui aiment avant tout la crème pâtissière. Pas de risque de pâte détrempée, un gain de temps non négligeable puisqu’on ne fait que l’appareil et un apport en protéines avec les œufs et le lait.

La recette de crème aux oeufs du chef Éric Fréchon

J'ai mangé une fois cette tarte à Gruissan, dans l'Aude, et je l'avais trouvée très bonne. Sur le site de l'Office du Tourisme de Gruissan j'ai trouvé la recette. Alors j'ai remarque qu'il y a 2 façons de faire cette tarte. Soit celle que j'ai décrite ci-dessous : on cuit la tarte en une seule fois. Soit on cuit les pâtes feuilletées d'abord, on les couvre de la crème pâtissière ensuite, et on la remet au four. La prochaine fois je ferai la deuxième méthode, car je trouvais que la pâte feuilletée n'était pas assez cuite.

Une crème de base de la pâtisserie qui servira à un grand nombre de dessert traditionnel !

Un bundcake moelleux à souhait et parfumé grâce à l'association du sirop d'érable et du miel.