Dernières recettes de lentilles et de carottes - Page 6

Une salade végétarienne légère mais consistante.

Les saveurs de cette salade m'ont transportée au Maroc

Ce plat est parfait pour tous, végétarien ou non. En plat unique ou en accompagnement, il est équilibré et complet, délicieux et légèrement relevé mais pas piquant. Il est aussi visuel et permet de découvrir le chou romanesco autrement qu'en gratin. Pour les lentilles, elles seront "corail" ou non.

Une salade à emporter ou pour une entrée copieuse.

Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons et autres, recouverte d'une purée onctueuse de pommes de terre, le tout passé au four... En version végétalienne ici.

Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !

Une recette parfaite pour apprécier les protéines de soja texturées.

Une recette du livre "Le carnet de recettes de Mamine "Cézanne" (la fille du peintre)

un plat de saisons