Délicieusement frais et gourmands, ces petits tronçons de concombres creusés, farcis d'un mélange de fromage, poivron, câpres et fines herbes. Un apéritif vite fait, simple à cuisiner, de saison. Ils trouveront également leur place dans le bento par exemple. Une autre manière de cuisiner les concombres abondants dans les potagers!
Toujours à la recherche de fraîcheur ici... donc encore une boisson désaltérante à siroter à l'ombre !
Comme mon potager au carré me donne régulièrement des concombres et de la menthe, j'en ai profité :-)
Le mélange sans l'eau pétillante peut se conserver 2 jours au frais...
Recette de la sauce raita indienne. Une sauce rafraîchissante, saine, si facile à faire et tellement délicieuse. Du yaourt, des légumes ou des fruits, des épices et des herbes aromatiques.
Avez-vous envie de préparer une recette de salade de melon, concombre, feta et pistaches ? Cuisinez en suivant cette recette de pistache et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.