Dernières recettes de noël et de foie gras - Page 10

De délicieuses petites crèmes brûlées au foie gras

Pour une entrée ou un apéritif de fêtes : mini-burger de foie gras et confit d’oignons, Tatin de pommes au foie gras, Samossas patate douce, champignons et foie gras

Une recette de confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique. Parfait pour accompagner vos toasts au foie gras lors des fêtes de noël

... et aux épices. Parfait pour les fêtes de fin d'année.

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Bouchée apéritive à base de pain à burger maison légèrement épicé, garni de chutney et d'une fine tranche de foie gras

Je vous propose pour démarrer les festivités ces mini galettes des rois garnies ici de foie gras et de chutney de mangue, à servir à l'apéro. Une recette originale et rapide qui fera son petit effet à table. A essayer au plus vite !

Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche. Elles sont très faciles et très rapides à faire. Il suffit tout simplement de faire fondre du foie gras dans de la crème fraiche et d’ajouter un peu d’agar-agar pour gélifier le tout.

Voici la recette de la gelée de Sauternes réalisée avec un autre vin blanc moelleux comme le Monbazillac, le Jurançon, le Côteau du Layon, etc. Tout aussi délicieux et en quelques minutes seulement pour accompagner parfaitement votre foie gras.