Voici la recette de la gelée de Sauternes réalisée avec un autre vin blanc moelleux comme le Monbazillac, le Jurançon, le Côteau du Layon, etc. Tout aussi délicieux et en quelques minutes seulement pour accompagner parfaitement votre foie gras.
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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de l'oeuf en gelée au jambon de manou.
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