Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche.
Elles sont très faciles et très rapides à faire.
Il suffit tout simplement de faire fondre du foie gras dans de la crème fraiche et d’ajouter un peu d’agar-agar pour gélifier le tout.
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Une musique partagée par Cuisine et Recettes au Fil des Siècles pour accompagner une recette de panna cotta a la menthe et fraises en 3 façons.
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Une panna cotta en version salée, au foie gras, très chic en entrée pour un repas de fin d’année ou de Saint-Valentin. Profitez de l'occasion pour proposer une présentation originale. Au moment de servir, poser une tranche de pain d’épices en forme d’/selections/un-peu-plus-pres-des-etoiles.
Je vous propose aujourd’hui une idée très sympathique pour l’apéritif de votre repas de Noël…
C’est très simple à réaliser et en plus, ça en jette…
Un régal pour les papilles et les yeux et parfaite pour une entrée pour un repas de fêtes.
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