Panna cotta au foie gras à l’agar agar

Panna cotta au foie gras à l’agar agar
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Voici aujourd’hui de délicieuses petites verrines parfumées au foie gras, pour un apéritif ou une mise en bouche. Elles sont très faciles et très rapides à faire. Il suffit tout simplement de faire fondre du foie gras dans de la crème fraiche et d’ajouter un peu d’agar-agar pour gélifier le tout.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner la recette Panna cotta de Pâques à la mangue.

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