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Recettes d'os

Voici la liste des recettes d'os et de shiitaké souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.

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Nouveautés : des recettes d'os et de shiitaké qui changent !

Riz japonais à l'os à moelle
Riz japonais à l'os à moelle
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).

Pas de bon chef sans bon couteau !

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Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Riz sauté aux shiitakés
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Madame Potiron Madame Potiron
On trouve facilement des shiitakés notamment dans les épiceries chinoises mais si vous n'arrivez pas à en trouver, remplacez les par des champignons de Paris. Facile à préparer et encore meilleur réchauffé, ce plat peut être servi avec un accompagnement de légumes vapeurs ou une salade.

Meilleures recettes d'os et de shiitaké

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Au taquet avec les shiitakés !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

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