Dernières recettes de pain de Gênes - Page 2

L’entremets se compose d’une base en pain de Gênes imbibée d’un sirop de citron sur laquelle s’étale un crémeux de citron, une plaque fine de meringue chablonnée au chocolat blanc et une mousse ivoire au chocolat blanc

Envie de Entremet banane, coco, citron vert ? Découvrez cette recette de citron vert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un fraisier à base de pain de gênes, d'une panna cotta à la fraise et d'une chantilly au mascarpone. Utilisation du fructose pour un IG bas parfait pour les diabètiques.

Voilà un gâteau que nous adorons, le pain de Gênes ou Torta di mandorle. C’est une pâtisserie toute simple mais particulièrement savoureuse. Son origine remonte au XVIIIe siècle et son créateur serait un certain Giovan Battista Cabona, pâtissier de l’ambassadeur de la République de Gênes (Pallavicini) en Espagne. En France on le connait surtout comme base du célèbre fraisier ou de plusieurs entremets. Il est pourtant excellent seul avec une simple tasse de café ou un très bon thé parfumé d’eau de fleur d’oranger.

Recette du biscuit pain de gênes pistache avec pâte d'amande / pistache maison ! Idéal pour vos entremets ou fraisiers à la pistache par exemple.

Une recette de pain de Gênes frais, fruité, gourmand, délicieux, mais express.

Alternative à la génoise, cette recette facile et rapide va vous permettre de confectionner des desserts à base du biscuit pain de Gênes.

Ce pain de Gênes est parfumé de vanille et de rhum, avec un goût proche de la pâte d’amandes

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pain de gênes ? Réalisez cette recette de cuisine italienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.