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Le citronné meringué de Menton
Le citronné meringué de Menton

Le citronné meringué de Menton

Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Quelques mots sur cette recette

L’entremets se compose d’une base en Pain de Gênes imbibée d’un sirop de citron
sur laquelle s’étale un crémeux de citron, une plaque fine de meringue chablonnée au chocolat blanc et une mousse ivoire au chocolat blanc

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chocolat blanc citron meringue pain de Gênes pâte d'amande
Recette ajoutée le 26/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le citronné meringué de Menton

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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de riz frit miel et citron vert.

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