Pain de Gênes

Une vieille recette de grand-mère toujours au goût du jour
Comme toute liqueur, elle se bonifie avec le temps…mais aurez-vous le temps d’attendre ?

Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif, toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laissez macérer, meilleur c’est ! Personnellement, pour cette recette de rhum arrangé à l’ananas, j’opte pour l’ananas Victoria.

Une pâte à crêpe cuite au four que les finlandais appellent Pannukakku.