Ne passez pas à côté de cette recette de poitrine fumée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Les températures et modes de cuisson déterminent la conservation des micronutriments. Les micronutriments influent sur notre état santé. Ces 2 notions influent sur ma façon de cuisiner et sur les recettes que je partage ici. Dans cette recette alcalinisante et équilibrée, vous allez combiner 2 avantages donc… Bouchées Doubles !
Vous êtes tenté par une recette de joue de boeuf aux légumes anciens ? Testez cette recette de navet boule d'or et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Voici une recette très facile à réaliser mettant à l'honneur les légumes anciens.
Les légumes anciens ou légumes oubliés, topinambours, rutabaga, panais, crosne du Japon, Oca du Pérou, cardons, christophine, taro... sont excellent et surprenant de part leurs saveurs, leurs textures.
Les légumes anciens ou légumes oubliés reviennent à la mode, tant mieux!. Ils sont excellents et se prêtent à une multitude de recettes.
Voici une recette de velouté de légumes anciens: panais, topinambours, rutabagas avec quelques pommes de terre pour rendre la soupe onctueuse.