Voici une recette très facile à réaliser mettant à l'honneur les légumes anciens.
Les légumes anciens ou légumes oubliés, topinambours, rutabaga, panais, crosne du Japon, Oca du Pérou, cardons, christophine, taro... sont excellent et surprenant de part leurs saveurs, leurs textures.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner une recette de chapon farci aux fruits secs, pommes et pignons.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
emma.cuisine partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1