À la recherche d'une recette de cuisine asiatique pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Le sukiyaki connu aussi sous le nom de « fondue japonaise » est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès. Il s'agit de fines tranches de bœuf persillé, grillées et cuites dans une marmite à fond plat avec des oignons, des shungiku ou chrysanthèmes comestibles, des champignons shiitake, du tofu et quelques autres ingrédients.
Voici une recette que j'ai préparé pour un dîner il y a quelques jours. Très facile à faire ce plat est un délice! Le mélange de sauces est trop bon ! J'ai aussi préparé une version 100% végétale que je publierai bientôt. Bonne lecture !