Dernières recettes de sarrasin - Page 5

Un plat populaire au Royaume-Uni

Une quiche sans gluten, plus digeste que la version classique

Le sarrasin grillé donne du caractère à ces sablés.

Le "Siwo de batterie" des Antilles, une mélasse de canne à sucre, donne à ces cookies une note fumée très agréable. Dans les cookies du jour, j'ai donc associé ce 'siwo de batterie' des Antilles, avec le blé noir de ma Bretagne, et pour que ce soit vraiment bien gourmand, j'y ai aussi mis une belle dose de chocolat. Pas d'alcool cette fois, mais ces cookies restent pour moi en catégorie 'cookies pour adultes' étant donné leur saveur intense et assez complexe.

Des bouchées bien moelleuses pour l'apéro et sans gluten, facile, au Companion ou non !

Ce soir, on fait ses galettes complètes soi-même !

Pour un petit déjeuner sans gluten, ou un goûter, aux saveurs un peu rustiques, de délicieuses brioches à la cannelle sans gluten, sans oeufs gourmandes à souhait.

De savoureuses boulettes de champignons sans gluten qui accompagneront à merveille une bolognaise!

rhubarbe mijotée, acidulée et fondante. Croûte épaisse biscuitée, caramélisée, croquante sur le dessus et moelleuse au contact de la compotée. Un délice à partager sans modération !