Dernières recettes de sucré et de goûter - Page 2

Après ma séance de sport, j’avais envie de quelque chose de sain mais de gourmand, protéinés et healthy. J’ai opté pour des palets à base d’avoine et de dattes, qui apportent un petit goût sucré.

Des cookies fondants et légèrement croustillant comme on les aime ! Si vous aussi vous avez du tahin (purée de sésame pour ceux qui ne connaissent pas) mais que vous ne savez pas trop quoi en faire, cette recette est pour vous.

Un classique des goûters : le cake marbré. Mais ce n’est pas le simple marbré, c’est la recette du marbré de François Perret, chef pâtissier au Ritz à Paris.

Vous l'avez compris, j'ai posté la recette de la brioche perdue ... alors forcement ... il faut l'accompagner avec un bon caramel au beurre salé. Vous savez .. ce caramel que l'on retrouve dans des barres hyper culpabilisantes mais tellement réconfortantes ... vous connaissez ces barres style "TWIX" ou encore "SNEAKERS" ou bien encore "MARS" (rohhhh la la sacrilège .... ). Alors on enlève toutes les cochonneries qu'il y a autour et on garde le Saint Graal... la cerise sur le gâteau... la PEPITE... le Caramel !! Allez ni une ni deux .. voici la recette... c'est pour moi, c'est cadeau. Venez c'est par ici...

Je vais vous faire une confidence : le Banana Bread est l'un de mes desserts préférés. Vous savez ce cake bien moelleux, que l'on trempe dans le lait ou que l'on mange au Quatre Heures (plus tard ou plus tôt aussi ... ). Attention ici, pas de vegan, pas de gluten free (je n'ai rien contre ... bien au contraire), mais ne faisant pas d'allergie, j'ai opté pour la recette classique ! Cette recette met en scène le ButterMilk, très répandu au States, ingrédient qui fait la différence et qui rendra votre Cake plus que moelleux.

vegan

vegan, végétalien

Pour utiliser mes myrtilles congelées, je me suis dit que des muffins c'était une bonne option. Des muffins très moelleux à préparer en grands ou en version mini pour n'en faire qu'une bouchée à l'heure du goûter.

Voici un grand classique des desserts : le gâteau de semoule au raisins et au caramel. Très facile et rapide à faire, le gâteau de semoule aux raisins et au caramel enchantera petits et grands. Idéal pour le goûter des enfants.