Dernières recettes de thé - Page 10

1/ - 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec à faire griller doucement dans une poêle à sec pour changer légèrement de couleur. 2/ Verser dessus 2 verres d'eau. Porter à ébullition, retirer du feu. Laisser infuser à couvert pendant 10 minutes. Boire la boisson en petites portions toute la journée. L'Ayurveda recommande cette recette pour les infections accompagnées de fièvre, de bronchite et de maladies pulmonaires. La tisane de Fenugrec à des propriétés anti-inflammatoires, antibiotiques et légèrement expectorantes. Elle stimule le système immunitaire.

C'est une recette marocaine par excellence très apprécié lors des occasions festives.

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Une entrée raffinée et gourmande

Ici pas de détail de recette, juste des idées pour composer votre café/thé gourmand

Le Sobacha ou thé de sarrasin est une infusion de sarrasin grillé ou torréfié (aussi appelé kasha ou kosha) essentiellement consommée au Japon. Dépourvu de caféine, il peut donc être consommé à volonté à n'importe quel moment de la journée.