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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de macédoine de légumes.
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Un plat simple mais élégant de crumble salé, pour les amateurs de boudin, qui associe trois ingrédients : endives, noisettes et boudin noir. Les endives sont cuites à feu moyen, le boudin noir émietté et les noisettes concassées. Le tout est gratiné au four. Une belle recette à servir en entrée ou en plat avec une salade verte.
Une recette toute simple pour sublimer les carottes nouvelles
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