Pour un goûter, j’avais réalisé des muffins au pain sec et au cœur Nutella pour les enfants.
J’avais réalisé également ceux-là, natures et sans beurre pour les adultes et ados qui font attention à leur ligne.
J’ai remplacé le beurre par de la compote de pommes (c’est bluffant, on ne sent pas la différence)…
Voici une tarte délicieuse, savoureuse…
J’avais des endives qui commençaient ç s’abimer, j’ai donc eu l’idée de m’en servir pour faire une tarte.
Pour relever le goût, j’ai mis des Sardines piquantes à l’huile d’olive de la Conserverie Gonidec.
J’ai d’ailleurs fait cuire les endives et l’oignon dans un peu d’huile de la boîte…
Ces pancakes sont moelleux et légers.
En plus, ils sont rapides et faciles à faire.
Dans cette recette le pot de yaourt est utilisé comme unité de mesure donc pas besoin de balance pour peser les ingrédients !
La praline rose est une spécialité Lyonnaise.
C’est une amande enrobée de sucre caramélisé.
Pour obtenir cette jolie couleur, lors du dernier enrobage, le sucre est coloré en rose.
Elle est également aromatisée ce qui lui donne ce goût si particulier.
Et ces muffins étaient terriblement bonnes et girly grâce aux pralines roses…
Fin de mois difficile…
Envie d’une pizza…
Mais pas assez de farine pour faire une pâte à pizza…
Grrrrrr…
Mais j’avais de la semoule de blé fine dans mon placard et comme je sais que l’on peut remplacer la farine par de la semoule…
J’ai donc tenté de remplacer une grande partie de la farine par de la semoule.
VERDICT : Finalement vive les fins de mois, qui permettent de tenter des expériences qu’on n’aurait pas osé faire en temps normal !
Le poulet tikka masala est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n’incluant pas le curry).
C’est un plat populaire en Occident, où on considère généralement qu’il relève de la cuisine indienne.
L’homme politique Robin Cook l’a une fois qualifié de «véritable plat national du Royaume-Uni».(source Wikipédia).