Fin de mois difficile…
Envie d’une pizza…
Mais pas assez de farine pour faire une pâte à pizza…
Grrrrrr…
Mais j’avais de la semoule de blé fine dans mon placard et comme je sais que l’on peut remplacer la farine par de la semoule…
J’ai donc tenté de remplacer une grande partie de la farine par de la semoule.
VERDICT : Finalement vive les fins de mois, qui permettent de tenter des expériences qu’on n’aurait pas osé faire en temps normal !
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
J’adore faire mes mélanges d’épices maison, car l’on peut vraiment les faire à notre goût.
Enlever les épices qu’on n’apprécient pas, mettre une plus grande quantité d’une épice qu’on adore…
Par exemple, je ne suis pas très piment et donc dans mon mélange, je mets moins de piment que dans la recette traditionnelle…
Quand la street food rencontre la cuisine maison, cela donne une pizza façon kebab aux oignons qui envoie du lourd ! Garnie de viande marinée, d’oignons fondants et d’une touche de sauce blanche ou piquante selon les envies, cette pizza revisite les saveurs du kebab dans une version croustillante et généreuse. Parfaite pour une soirée entre amis ou un dîner réconfortant, elle allie le meilleur des deux mondes : le plaisir du fast-food et la fierté du fait maison.
Voici une idée bien sympathique à réaliser avec ses enfants pour Halloween…
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