Cake au plantain et aux lardons

Voici une recette de salade de pommes de terre très très rapide mais aussi très très bonne : à savoir des associations simples et gourmandes. Avec des feuilles de plantain que j’ai ramassé lors d’une cueillette qui lui donnent une saveur légèrement boisée et se marient à merveille avec les autres ingrédients…

Ce gratin de courgettes façon moussaka est un pur délice !

Voici un cake parfait à emporter en pique-nique ou à déguster quand il fait chaud avec une salade verte. Tellement savoureux, facile et rapide à faire que toute la famille en redemande !