Name: Cake lardons, oignons, tomates séchées et mimolette
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake salé
Ingredients: Ingrédients:; -3 oeufs; -150g de farine; -1 sachet de levure chimique; -100ml d'huile; -125ml de lait; -100g de mimolette râpée; -1 d'oignon; -200g de lardons; -8 tomates séchées

Cake lardons, oignons, tomates séchées et mimolette

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mymy cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Ingrédients:

-3 oeufs

-150g de farine

-1 sachet de levure chimique

-100ml d'huile

-125ml de lait

-100g de mimolette râpée

-1 d'oignon

-200g de lardons

-8 tomates séchées

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Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°.

Emincer votre oignon et les faire revenir dans une poêle avec les lardons.

Saupoudrer de poivre et de noix de muscade.

Une fois rissolés, ajouter une cuillère de crème fraîche et réserver.

Pendant ce temps, fouetter les œufs avec la farine et la levure.

Puis ajouter le lait et l'huile.

Et enfin ajouter la mimolette râpée et les tomates séchées égouttées et coupées en petits morceaux puis mélanger le tout avec les lardons et les oignons.

Mettre le tout dans un moule à cake et cuire 45mn à 180°.