Recettes de crème des Gourmets - Page 3

Crème chantilly à la vanille et à la mascarpone
Crème chantilly à la vanille et à la mascarpone

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une recette toute simple et la chantilly est onctueuse et goûteuse et a une très bonne tenue !

Cuisses de poulet à la crème et aux épices cajun
Cuisses de poulet à la crème et aux épices cajun

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  On adore les plats réalisés avec des épices CAJUN, cela donne beaucoup de pep’s à ce simple poulet à la crème. Le mélange d’épices CAJUN est composé de laurier, origan, ail, piment basque, thym, poivre, moutarde, paprika, cumin.

Tarte aux poires et au thym
Tarte aux poires et au thym

kilometre-0  -  Je ne pensais pas que je trouverais une recette comme celle-ci dans un livre de cuisine perse.

Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin
Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin

kilometre-0  -  Recette perse. J’ai trouvé cette recette originale sur le livre Festins de Sabrina Ghayour qui met en valeur la cuisine perse,

Galette légère au saumon
Galette légère au saumon

kilometre-0  -  Une galette facile et légère. En fonction de vos goûts et de la saison, vous pouvez y ajouter des crevettes, des tomates, des épinards …Il y a plein de combinaisons possibles.

Tartelettes chocolat liégeois
Tartelettes chocolat liégeois

Chloé Délice  -  Avouez que le chocolat et la Chantilly pour une soirée en amoureux il n'y a pas plus top ! La recette est de Philippe Andrieu et elle est tout à fait accessible. Une recette parfaite pour toutes les occasions, saint-valentin ou anniversaire !

Escalopes de poulet au bleu, à la poire, aux épinards et fines herbes
Escalopes de poulet au bleu, à la poire, aux épinards et fines herbes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Sublimez vos filets de poulet avec cette cuisine facile et rapide. Ces escalopes de volaille en sauce allient poire, crème fraîche et du fromage bleu ; le tout garni de bons épinards frais ou congelés.

Crème brûlée à la cassonade
Crème brûlée à la cassonade

latabledeclara.fr  -  Un coeur moelleux sous une fine couche craquante

Crème brûlée à la sauge et miel d’arbousier
Crème brûlée à la sauge et miel d’arbousier

Renards Gourmets  -  La crème brûlée est un plaisir gourmand redoutable, nous en préparons régulièrement avec de la vanille mais nous avons souhaité remplacer celle-ci par de la sauge que nous avions en abondance ce weekend. Une association subtile et particulièrement savoureuse avec le miel d’arbousier. Entre amer, végétal et sucré. Un régal !

Crème de brocoli et épinards
Crème de brocoli et épinards

Vert Couleur Persil  -  En plein mois de février, quoi de mieux qu’une bonne crème de brocoli et épinards pour nous réconforter. Et puis du vert dans notre alimentation, on en a jamais assez!