Recettes d'olives de Clementine - Page 3

Voici la liste des recettes d'olives par Clementine.

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Recettes de Clementine

Riz Gaxuxa

Une spécialité de la cuisine basque.

Atum à Brás

Thon aux œufs et pommes paille. Une recette de la cuisine portugaise.

Salade, tapenade et chèvre chaud sur feuilletée croustillant

Cela ressemble à une pizza, mais ce n'est pas une pizza

Poivrons doux pointus farcis alla beneventana

Avec une farce aux anchois, câpres et parmesan

Spaghettis de courgettes au thon

Ce plat peut de manger chaud ou froid

Espadon grillé à la sauce salmoriglio

Une recette qui sent bon le sud de l'Italie

Salade niçoise au saumon

A part son nom cette salade n'a rien d'une salade niçoise, qui ne doit contenir aucun élément cuit, mis à part l'œuf. J'ai gardé le nom que Jamie a donné à cette recette dans son livre "5 Ingrédients" pour faciliter la recherche sur le nom de cette salade tiède.

Morue à la portugaise

Morue aux tomates et poivrons

Risotto d'orzo au fromage de chèvre

Un risotto aux pâtes

Salade sicilienne d'oranges sanguines

Une salade originale aux oranges sanguines, olives et oignons de printemps

Tartine de confit d'oignons

Un mélange sucré salé sur une tranche de pain

Poulet chasseur

Du poulet en sauce tomate à l'italienne

Pâtes sauce tomate et pois chiches

Des pâtes à la sauce puttanesca italienne à laquelle Yotam Ottolenghi a donné des saveurs du Maghreb en ajoutant des épices

Salade de légumes grillés

Pour bien terminer l'été

Spaghettis aux câpres, anchois et olives noires

Buon appetito

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