Recettes de cuisine italienne de cuisine en folie - Page 3

Envie de pene rigatoni aux champignons, petits pois, courgettes et olives taggiasca, pesto à l'italienne ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette arrangée à ma façon comme souvent. Je suis allée dans un Geppetto à Nice, j'ai goûté entre autres, les Tortiglioni au poulpe et j'ai adoré ! Il fallait absolument que j'en fasse à la maison et c'est chose faite. Bon appétit !

Envie de Pappardelles au speck et au safran sur crème de petits pois ? Découvrez cette recette de pappardelle et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de pappardelles à la crème de parmesan et ail noir ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Une très très bonne salade, un classique de la cuisine italienne un peu arrangée à ma façon, de la roquette à la saveur poivrée, appelée “arugula” ou “rucola” en Italie, de délicieuses tomates allongées italiennes, mozzarella di Buffala mise en valeur par une vinaigrette entre douceur et acidité, une touche sucrée, des pistaches grillées et des croûtons pour le croquant.

Une belle salade composée faite dès le retour du marché de Vintimille où j'adore aller dénicher des produits locaux, frais et qui sentent bon la Méditerranée. Cette salade va faire l'unanimité à votre table !

C'est bon, savoureux, crémeux, avec de beaux légumes, ici des asperges vertes, une touche de zestes de citron pour réveiller les papilles Un très bon plat de saison.

Une recette de risotto originale et délicieusement printanière d'après le Chef italien Paolo Sari. Décor de chips d'artichaut et fleurs d'ail !

Une recette complète qui conviendra pour un repas simple. C'est vite fait, c'est simple et frais un régal pour un plat unique et complet; avec la burrata des Pouilles.

Essayez cette recette de hiver et donnez votre avis en commentaire !

Un super bon plat de pasta ! un pesto aux jeunes pousses d'épinards pour changer un peu, du Pecorino poivré pour reveiller les papilles, et du Guanciale typiquement italien , un régal !

Un bon plat de pâtes, Une belle courgette, des gambas, le tout aromatisé au citron et quelques pignons pour leur petite saveur très méditerranéenn. On aime !

Essayez cette recette de gambas et donnez votre avis en commentaire !

Les raviolis sont toujours bien meilleurs "fait maison" ça prend un peu de temps mais ça en vaut largement la peine ! Si vous n'aimez pas les épinards, vous pouvez utiliser le verts de jeunes blettes, de la salade même, celle de votre choix : romaine, laitue, sucrine. Faites à votre goût !

Envie de pizza margherita ou margarita ? Découvrez cette recette de pizza et félicitez son auteur par un coup de coeur !