Recettes de cuisine légère de Keskonmangemaman? - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine légère par Keskonmangemaman?.

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Recettes de Keskonmangemaman?

Salade inspiration thaï aux crevettes

Une petite salade fraiche et facile à faire

Bowl noodles et poulet grillé caramélisé inspiration vietnam

Du poulet caramélisé dans un bol de nouilles de riz plein de saveurs

Filets de poisson blanc sauce rhubarbe

Un joli dos de cabillaud (mais tous les poissons blancs fonctionnent avec cette recette) accompagné d'une sauce originale , à base de rhubarbe, acidulée et crémeuse , elle se marie étonnamment bien avec le poisson un peu comme l'oseille (et d'ailleurs le gout de la sauce s'en approche )

Croque chou fleur

Il vous reste du chou fleur cuit , et si vous remplaciez le pain des croques monsieur par de délicieuses galettes à base de chou fleur, succès garanti auprès des enfants

Mille feuille de tuiles au sésame aux framboises

léger et savoureux , un millefeuille qui ne pèsera pas sur vos hanches

Gazpacho de courgette rôtie au four, à la roquette et à la mozzarella.

Une version toute verte , et italianisante de la célèbre soupe froide espagnole

Tofu sauté à l'orange et au sésame

Une façon express et super gourmande de préparer le tofu , un petit plat gourmand et léger à la fois

Chaudrée de chou fleur

Une version low carb et veggie d'un grand classique américain

Quiche à la bisque de homard, aux noix de saint Jacques et à l'aneth

Une quiche à partir de bisque de homard c'est possible... et mieux que possible c'est bon.

La galette des bois

(et pas des rois ) Une version plus "light" de la classique galette frangipane (mais elle reste assez calorique quand même ^^ )

Cassolette de merlu aux Saint Jacques sauce vanille , endives caramélisées au sucre vanillé.

Un plat de poisson et de saint jacques dans une sauce crémeuse et vanillée , accompagné d'endives vanillées et caramélisées , léger et gourmand à la fois

Verrines de mandarine-orange curd meringuées

Comme une tarte au citron meringuée , mais sans pâte et à la mandarine , pour varier les plaisirs et tout en légèreté

Flan de champignon des bois

Rapide à préparer , un excellent repas léger pour le soir

Parmentier de truite aux épinards , purée aux algues Supersec

Un plat complet , savoureux et léger , avec une purée aux algues pour changer

Fondant au chocolat sans beurre, amandes hachées et cerises séchées

Presque comme un dessert de Saint Valentin. Pour se faire plaisir sans aucun remords et être encore légers à la fin de votre repas (de Saint Valentin ou pas).

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