Recettes de cuisine africaine de kilometre-0 - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine africaine par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Poulet aux noix de cajou

Voilà une belle recette de poulet aux noix de cajou extraite du livre Toutes les cuisines d’Afrique. N’hésitez pas à la faire si vous recevez. A feu très doux, elle attendra que vous soyez prêts.

Boeuf maffé

Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est une sauce à base de pâte d’arachide (beurre de cacahuètes) qu’on consomme dans toute une partie de l’Afrique subsaharienne.

Gâteau du matin banane et noix de coco

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine facile ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Tarte à la banane à la congolaise

Elle est très facile à faire. Je l’ai faite l’hiver dernier quand il n’y avait pas beaucoup de fruits sur les étals.

Brochettes de bœuf, sauce arachide

Une recette toute simple et qui renouvèle de manière certaine le barbecue.

Sauce d'arachide au poulet

Un pur délice

Tarte au poisson

Une tarte de poisson, que je qualifierais plus de de gratin de poisson sur le livre "toutes les cuisines d’Afrique".

Saucisses et pommes de terre en salade

Si vous la faites à la belle saison, vous pouvez rajouter de la salade ou comme nous, des jeunes pousses d’épinards et de betteraves.

Lahooh aux lentilles et aux épinards

J’ai trouvé cette belle recette de crêpes de blé et maïs végétariennes aux épinards et lentilles sur le site Arabpress. Je vous la recommande particulièrement.

Gâteau aux dattes et aux bananes

Burundi.

Confit de canard aux patates douces

Très facile ce plat africain

Pâte d'arachide

beurre de cacahuètes.

Omelette Djiboutienne

Ce plat est rapide et healthy si on a la chance de trouver de bons oeufs bio fermiers et des légumes bio de plein champs.

Crevettes au riz

Mozambique.

Lentilles, patate douce et banane

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

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