Recettes de caramel du gourmet Cook A Life by Maeva

Ramequin à crême caramélisée
Voici la liste des recettes de caramel par Cook A Life by Maeva.

Retrouvez aussi d'autres recettes de caramel partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Cook A Life by Maeva

Petits flans vanille et caramel façon Flamby
Petits flans vanille et caramel façon flamby

Vegan. En version sans lactose et sans œuf, ces petits flans vous rappelleront peut-être votre enfance. Avec juste 5 ingrédients (dont de l'agar-agar, un gélifiant végétal naturel issu des algues), vous pourrez préparer cs petits flans en un rien de temps ! Avec le petit caramel liquide maison qui va bien.

Gâteau renversé orange et potiron
Gâteau renversé orange et potiron

Je vous propose de goûter à cette douceur de saison associant fruit et légume. Ce gâteau est léger, moelleux et très frais! La seule petite difficulté reste le caramel à l'orange qui demande une grande vigilance. Une façon originale de consommer une nouvelle fois du potiron sans s'en apercevoir si vous n'êtes habituellement pas fan ou juste... pour changer.

Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau renversé à l'ananas

Je vous propose de goûter à ce délicieux gâteau renversé à l'ananas dont la saison commence, comme celui de Bree dans Desperate Housewives. Je l'ai réalisé en revanche sans oeuf et sans lactose, dense et moelleux à fois.

1 coup de coeur