Recettes de cuisine végétalienne du gourmet Cook A Life by Maeva

Assiette végétalienne
Voici la liste des recettes de cuisine végétalienne par Cook A Life by Maeva.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine végétalienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Cook A Life by Maeva

Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia
Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia

Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine de teff sont des farines sans...

Velouté de panais au curry, cumin et fromage à tartiner
Velouté de panais au curry, cumin et fromage à tartiner

Avec une option vegan de fromage à tartiner maison, très simple à réaliser. De quoi se réchauffer, réconforter et s'hydrater avec ce légume d'hiver avec cette soupe onctueuse à souhait.

Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau renversé à l'ananas

Je vous propose de goûter à ce délicieux gâteau renversé à l'ananas dont la saison commence, comme celui de Bree dans Desperate Housewives. Je l'ai réalisé en revanche sans oeuf et sans lactose, en version

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Petits lapins briochés de Pâques
Petits lapins briochés de pâques

Amusez-vous et vos enfants à confectionner ces petits lapins briochés pour Pâques ! Ils sont sans oeuf et sans lait mais faciles à faire (et encore plus à déguster...).

Biscuits à la carotte pour chien
Biscuits à la carotte pour chien

Faites plaisir à votre toutou avec ces biscuits sains, sans gluten, composés de carotte, quelques ingrédients basiques. Ils sont légers et friables et conviendront donc à tous les toutous même les plus âgés.

Crêpes au rooibos et sirop orange coco
Crêpes au rooibos et sirop orange coco

Des crêpes sans oeuf et sans lactose qui n'ont rien à envier aux crêpes traditionnelles ! Aromatisées au rooibos et servies avec un délicieux sirop maison orange coco. A déguster, pourquoi pas, avec des suprêmes d'orange, c'est la saison !

Gnocchi de topinambours
Gnocchi de topinambours

Si vous aimez les topinambours ou souhaitez les découvrir, je vous conseille ces gnocchi poêlés et accompagnés d'une sauce aux champignons et de cranberries, un délicieux mariage. Ne prenez pas peur, c'est facile...

Befanini
Befanini

En Italie, et plus particulièrement dans une partie de la Toscane, on fête l'Epiphanie en cuisinant ces délicieux sablés aux agrumes (et au rhum). Découvrez la légende qui se cache derrière sur le blog avec une petite comptine en vidéo en prime !...

Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange
Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange

Pour Noël ou quand vous voulez cet hiver, je vous propose ces jolis cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange, garnis d'orange fraîche, un mariage de saveurs heureux. A servir sur votre table de fêtes ou à...

Pain d'épices à la crème de marrons façon Scrabble
Pain d'épices à la crème de marrons façon scrabble

Un cake qui réuni deux fondamentaux des fêtes, le pain d'épices et la crème de marrons ! Découpé en cubes puis glacé, vous pourrez former des lettres de mots de Noël. Vous vous...

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La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
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Brioches de Pâques
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