Recettes de cake du gourmet Cook A Life by Maeva

Cake aux pignons
Voici la liste des recettes de cake par Cook A Life by Maeva.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cake partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Cook A Life by Maeva

Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange
Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange

Pour Noël ou quand vous voulez cet hiver, je vous propose ces jolis cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange, garnis d'orange fraîche, un mariage de saveurs heureux. A servir sur votre table de fêtes ou à déguster au goûter.

Cake matcha framboises végétalien
Cake matcha framboises végétalien

Il est encore temps de profiter des framboises et l'association avec le matcha est délicieuse. En prime, leur couleurs se marient joliment. Ce cake humide sera parfait pour emporter ou comme en-cas sain car il ne contient pas de produits d'origine animale, uniquement de la purée d'oléagineux en guise de matière grasse et pas d'oeuf. N'attendez plus !

Muffins vegan avocat et groseilles
Muffins vegan avocat et groseilles

Des muffins originaux verts et rouges où l'avocat apporte du bon gras (mais vous ne le sentirez pas au goût) et les groseilles viennent balancer avec leur côté acidulé.

Muffins d'automne potiron, pommes et pain d'épices
Muffins d'automne potiron, pommes et pain d'épices

Le potiron se marie parfaitement aux recettes sucrées et avec des pommes et un mélange d'épices pour pain d'épices dans ces muffins, c'est juste délicieux. Je vous conseille vraiment de les essayer, ils sont moelleux et savoureux, idéaux pour aborder l'automne comme il se doit!

Gâteau renversé orange et potiron
Gâteau renversé orange et potiron

Je vous propose de goûter à cette douceur de saison associant fruit et légume. Ce gâteau est léger, moelleux et très frais! La seule petite difficulté reste le caramel à l'orange qui demande une grande vigilance. Une façon originale de consommer une nouvelle fois du potiron sans s'en apercevoir si vous n'êtes habituellement pas fan ou juste... pour changer.

Gâteau fondant au chocolat et glaçage léger aux épices chai
Gâteau fondant au chocolat et glaçage léger aux épices chai

Un gâteau fondant au chocolat et épices surmonté d'un glaçage léger au fromage frais et épices chai, une petite bombe gustative en bouche à laquelle vous ne résisterez sûrement pas. Le mariage de saveurs est parfait!

Cake moelleux au citron, graines de chia et cardamome
Cake moelleux au citron, graines de chia et cardamome

Revisite du cake citron pavot en version végétalienne (sans oeuf et sans lactose) et sans les grains noirs entre les dents ! Les graines de chia remplacent les oeufs, une partie de la matière grasse et apportent du moelleux, ce cake est délicatement citronné avec une touche de cardamome.

Cupcakes chocolat Guinness et glaçage thé matcha
Cupcakes chocolat guinness et glaçage thé matcha

Délicieux cupcakes au chocolat et Guinness (le goût est subtil, rassurez-vous) et un glaçage léger au fromage frais et thé matcha pour fêter la Saint Patrick !

1 coup de coeur
Cakes au chocolat, cacao et kaki
Cakes au chocolat, cacao et kaki

Vegan et sans gluten, voici des petits gâteaux délicieusement réconfortants pour déguster le kaki autrement. Vous pouvez le faire en grand gâteau mais la version de cakes individuels est plus pratique à manger et plus mignon, ne trouvez-vous pas ?

Donuts potiron et cannelle
Donuts potiron et cannelle

Version plus saine et légère que leurs cousins frits dans l'huile, ici les donuts sont réalisés en moins de 30 min, sans pâte levée et cuits au four. En prime, ils sont sans oeufs ni lactose. Testez leur moelleux !

Donuts aux pommes caramélisées et cannelle
Donuts aux pommes caramélisées et cannelle

Pour fêter Mardi gras de façon gourmande mais un peu plus saine, voici des donuts sans pâte levée et cuits au four, aux pommes caramélisées, à la cannelle ou à la vanille si vous préférez, terriblement moelleux et ici en version végane.

Poke cake chocolat, kaki et noix de coco
Poke cake chocolat, kaki et noix de coco

Connaissez-vous le poke cake ? Un gâteau qu'on trou à l'aide d'une paille pour le garnir de crème, de coulis, de ganache, de confiture... Recouvert ensuite d'une autre préparation, le plus souvent crème fouettée ou chantilly. Préparé en version végétalienne ici.

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