Le poke cake est un gâteau moelleux d'origine américaine que l'on troue avec une paille pour le "garnir", de crème, de coulis, de ganache, de confiture, tout ce qui vous préférez. Ici au curd de rhubarbe, crème fouettée et fraises !
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Une musique partagée par Simplement Frais pour accompagner une recette de seitan maison et sauce au cinq épices.
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