Recettes d'endive du gourmet Miechambo Cuisine

Endives braisées
Voici la liste des recettes d'endive par Miechambo Cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'endive partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Miechambo Cuisine

Endives façon piperade
Endives façon piperade

En cuisine avec cette belle idée de recette d'endives façon piperade.

Feuilleté Pomme et Roquefort sur Salade d ’ Endives
Feuilleté pomme et roquefort sur salade d ’ endives

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilleté pomme et roquefort sur salade d ’ endives.

Wok de gambas aux petits légumes
Wok de gambas aux petits légumes

Un plat simple et rapide mais haut en couleur et en saveurs.

Feuilles d'endives gourmandes
Feuilles d'endives gourmandes

Une idée toute simple à servir à l'apéritif. Une feuille d'endive qui va servir de coque dans laquelle on va glisser une petite cuillère de confit d'oignons au Porto, par dessus on pose une fine tranche de jambon cru puis une fine lamelle de...

Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses
Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses

Une savoureuse entrées pour un repas d'hiver

Endives braisées au vin blanc, saucisse de Morteau et crème de cancoillotte
Endives braisées au vin blanc, saucisse de morteau et crème de cancoillotte

Bien qu’elle ne soit pas véritablement issue de la région Franche-Comté cette recette est à mon avis digne de cette région…….à la condition de trouver de très bons produits franc-comtois.

Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives
Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives

Une association parfaite entre le saumon, les endives et les épices !

Chicon-flette
Chicon-flette

Un gratin tout simple mais d'une saveur à tomber ! Accompagné d'une salade verte voilà un plat tout simple qui ravira vos papilles.

Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquat et endives
Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquat et endives

un plat super bon et original. On a adoré les endives légèrement enrobées de condiment aux kumquats.

Endives gratinées au mascarpone et jambon cru
Endives gratinées au mascarpone et jambon cru

Un gratin d'endives aux saveurs italiennes.

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