Recettes de muscade de Miechambo Cuisine - Page 3

Voici la liste des recettes de muscade par Miechambo Cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de muscade partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Miechambo Cuisine

Gratin de courge à la fourme d'Ambert

Recette simple et savoureuse pour ensoleiller les longues journées d'hiver !

Purée de céleri-rave aux pommes et aux noisettes

Une idée originale et savoureuse pour faire déguster du céleri-rave aux plus réticents !

Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée

Des saveurs italiennes et une présentation originale pour une simple omelette gratinée

Le tian de courge

Une des plus célèbres recette du comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes. Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût. (Lou tian de cougourda)

Petite foccacia de pomme de terre filante à la poêle

Les pommes de terre sont toujours des pommes de terre ! Savoureuses quel que soit le mode de cuisson. Aujourd'hui les voilà transformées en Focaccine (petites Focaccie) farcies au fromage fondant et au jambon cru.

Flans de potimarron

Un légume savoureux et une très jolie présentation pour accompagner une volaille rôtie par exemple

Fettuccine «paglia e fieno» aux fruits de mer et coppa

Une recette savoureuse et rapide à faire........une recette "fond de placard"

Nid de Pommes Duchesse pour Jardinière de Légumes

À la recherche d'une recette de muscade pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte à la ricotta, aubergines et sardines

Une tarte originale pour apprécier les aubergines

Blanquette de pommes de terre et toasts croustillants aux foies de volaille

La blanquette classique se fait avec du veau mais depuis j'ai testé avec du lapin, de la volaille et même des crustacés. A chaque fois c'est un régal. Cette fois c'est avec des pommes de terre et la viande (foies de volaille) est servie à part

Pavés de saumon poêlés au lard, sauce à l’échalote

Une idée simple, savoureuse et originale pour servir un pavé de saumon.

Gratin "Dauphinois" de Cyril Lignac

Ce gratin "Dauphinois" revu et corrigé par Cyril Lignac est délicieusement revigorant !

Financiers aux girolles et noisettes

Des financiers qui feront une entrée chic et savoureuse accompagnés d'une salade ou à déguster en accompagnement d'un velouté de potimarron aux tomates grillées par exemple. En petits modèles ils seront très appréciés à l'apéritif.